Breve relato sobre a história dos cupcakes...

 Os Cupcakes surgiram na Inglaterra (lá pelo século XIX), onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas) e foram relembrados, anos mais tarde, pela cozinha norte-americana. Saborosos e coloridos, são feitos de maneira artesanal.A base do cupcake é composta por quatro ingredientes básicos - manteiga, açúcar, ovos e farinha - mas a parte superior fica a cargo de cada cozinheiro e da sua criatividade. Depois da massa de base estar assada, retiram-se os cupcakes do forno e começa a trabalhar-se na cobertura.